Categoria: Industrie e Controllo Qualità Alimenti

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Quali sono le migliori crocchette sul mercato?

Migliori crocchette sul mercato

Categoria: Industrie e Controllo Qualità Alimenti

Animale: Cane

Pubblicato da Lorenzo Forcellini Reffi

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Scandalo carni equine: i risultati negano la presenza di car

Nei giorni precedenti si è parlato molto dello scandalo dovuto alla presenza di carni equine in prodotti surgelati della Nestlé, presenza non indicata nell'etichetta dei prodotti. Oltre 33 tonnellate di carne macinata, cotta e surgelata sono state p

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Animale: Cavallo

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Controllo visivo della carne: i veterinari messi a dura prov

Il Parlamento europeo ha votato favorevolmente ad una nuova riforma, che la Commissione ambiente aveva bocciato, riguardo il controllo sanitario della carne suina. La proposta legislativa approvata in sede parlamentare prevede che l'idoneità del pro

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Animale: Altro

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Sud Corea: 23 cani tratti in salvo dalla macellazione

Nati e allevati per essere serviti e mangiati nei ristoranti del Sud Corea: questo era il destino di una dozzina di cani tratti in salvo dalla Human Society International (HSI), organizzazione non governativa che lavora per la protezione degli animal

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Animale: Cane

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Contaminazione da Escherichia Coli: ritirati salami

Il 18 febbraio sono stati ritirati dai negozi tutti i salami Milano di marca Fiorucci. L'operazione è scattata dopo il ritrovamento di Escherichia Coli in uno dei campioni analizzati in laboratorio. L'E.Coli è un enterobatterio comunemente presente,

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Animale: Altro

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Pericolo contaminazione: budini Cameo ritirati dal commercio

E' scattata in tutta Italia una operazione volta ad eliminare dal mercato 31.000 budini Cameo"MuMu". Il prodotto sarebbe risultato contaminato da tracce di acqua ossigenata. Le analisi erano avvenute in seguito alla denuncia di un consumatore, che,

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Animale: Altro

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La Coldiretti chiede una gestione più trasparente del Parmig

Il Parmigiano Reggiano è uno dei prodotti più richiesti al mondo, e, di conseguenza, anche uno dei più falsificati. Il dilagare delle copie più o meno credibili sembra senza controllo e per molto tempo l'attenzione è stata focalizzata ai commerci es

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Animale: Vacca

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Falso made in Italy che uccide l'Italia: suinicoltori in pro

Gli allevatori di suini di tutto il Bel Paese si sono incontrati a Roma in piazza Montecitorio, per portare sotto gli occhi di una classe politica forse un po' distratta la propria testimonianza sulla realtà economica delle medio-piccole imprese. In

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Animale: Maiale

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Maxi sequestro di cibo asiatico a Roma: i pericoli delle tru

Ben quindici tonnellate di alimenti sono stati sequestrati nel quartiere ardeatino di Roma dal Nucleo Investigativo Provinciale di Polizia Ambientale e Forestale. Gli alimenti arrivavano dall'Asia, in particolare dal Bangladesh, ed erano privi dell’

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Animale: Altro

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Ormoni nei bovini: il 15% della carne contiene sostanze ille

Il mondo degli alimenti è stato ultimamente protagonista di numerose frodi ma la verità è che i tentativi, più o meno noti, di truffe inerenti ai generi alimentari rappresentano un problema costante. Uno degli aspetti più scabrosi è quello relativo a

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Animale: Vacca

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Pasqua: escrementi di topo sui dolci, latte in polvere e pes

Nel periodo Pasquale fioccano i tentativi di frode alimentare. A Salerno, sono state sequestrate 3 tonnellate tra materie prime e prodotti dolciari lavorati e congelati in pessimo stato di conservazione e contaminati anche da escrementi di topo, l'a

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Animale: Altro

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Londra: hamburger di cane al supermercato

La serie di scandali alimentari scoperti in questo periodo sembra non conoscere limite. Ultimo, ma non per importanza, il caso della carne di cane presente in alcuni cibi take away (degli hamburger, in particolare) al posto di quella di bovino e suin

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Animale: Cane

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Cibo e medicinali scaduti, nei guai supermercato e veterinar

Sono stati sequestrati a Rimini, dal Reparto Operativo aeronavale della Guardia di finanza, prodotti e medicinali scaduti per un totale di 200 mila euro. Tra questi era presente più di una tonnellata di pesce e carne scaduta. A finire nei guai sono i

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Animale: Altro

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Carne di cavallo: ecco il primo caso in Italia

Dopo i test effettuati sulla carne Nestlè che sono risultati negativi, i controlli sono continuati ed hanno interessato un campione di Lasagne alla Bolognese. L'Istituto Zooprofilattico della Lombardia e dell'Emilia Romagna ha confermato la presenza

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Animale: Altro

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Nas: sequestrate 26 tonnellate di carne bovina

Continua lo scandalo della carne di cavallo, questa volta i Nas, su ordine del Ministero della Salute, hanno posto sotto sequestro 26 tonnellate di carne bovina macinata cotta e surgelata della Nestlé. Il sequestro è avvenuto presso la S.A.F.I.M. di

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Animale: Vacca

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Carne equina, arriva anche in Italia e Nestlè ritira i prodo

Continua a far parlare di se lo scandalo della carne equina di cui vi avevamo accennato in un precedente articolo [ QUI ]. Dopo la notizia che vi era stato un ritiro di prodotti in Inghilterra e Francia a causa della presenza di carne equina in prodo

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Animale: Cavallo

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Scandalo carne di cavallo in Europa: ci vogliono maggiori co

Scoppiato uno scandalo in Europa, sembra infatti che alcuni prodotti etichettati come carni bovine, tra cui gli hamburger utilizzati da Burger King e alcune lasagne surgelate della Findus, contengano una buona quantità di carne di cavallo. Se è vero

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Animale: Cavallo

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