Categoria: Vacca

Mastite nel bovino

La mastite è una patologia che può colpire numerose specie, in questo articolo tratteremo della mastite nel bovino

Categoria: Medicina Veterinaria

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Flatulenze e rutti: le bugie dei media sui bovini

Ennesima figuraccia quella della stampa italiana, tedesca, inglese e persino americana, tutte colpevoli in egual misura di aver diffuso una notizia falsa sull'esplosione di un allevamento di bovine avvenuto nella cittadina di Rasdorf, in Germnania.

Categoria: Stabulazione

Animale: Vacca

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La Coldiretti chiede una gestione più trasparente del Parmig

Il Parmigiano Reggiano è uno dei prodotti più richiesti al mondo, e, di conseguenza, anche uno dei più falsificati. Il dilagare delle copie più o meno credibili sembra senza controllo e per molto tempo l'attenzione è stata focalizzata ai commerci es

Categoria: Industrie e Controllo Qualità Alimenti

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Regno Unito: 5000 tassi saranno abbattuti ed è polemica

L'abbattimento di 5000 tassi rientra nella politica di contenimento della Tubercolosi in corso nella zona sud-occidentale della Gran Bretagna, in particolare nel Somerset e nel Gloucestershire, durerà 6 settimane e diminuirà la popolazione di circa i

Categoria: Diritti Animali

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Ormoni nei bovini: il 15% della carne contiene sostanze ille

Il mondo degli alimenti è stato ultimamente protagonista di numerose frodi ma la verità è che i tentativi, più o meno noti, di truffe inerenti ai generi alimentari rappresentano un problema costante. Uno degli aspetti più scabrosi è quello relativo a

Categoria: Industrie e Controllo Qualità Alimenti

Animale: Vacca

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Scozia: mucche salvano cane intrappolato nel fienile

Vi pubblichiamo sempre articoli relativi a cani che salvano persone e che compiono dei bellissimi gesti eroici. Questa volta ad essere salvato è stato invece un border collie e le salvatrici sono delle mucche. E' successo in Scozia dove Harley, ques

Categoria: Questioni Locali

Animale: Vacca

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Nas: sequestrate 26 tonnellate di carne bovina

Continua lo scandalo della carne di cavallo, questa volta i Nas, su ordine del Ministero della Salute, hanno posto sotto sequestro 26 tonnellate di carne bovina macinata cotta e surgelata della Nestlé. Il sequestro è avvenuto presso la S.A.F.I.M. di

Categoria: Industrie e Controllo Qualità Alimenti

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Acido lattico: autorizzato per decontaminare le carni bovine

Il Regolamento (UE) 101/2013, prevede che gli operatori del settore alimentare possano utilizzare Acido Lattico per ridurre la contaminazione batterica delle carni bovine a livello di macello. Questo Regolamento indica il modo in cui queste soluzioni

Categoria: Legislazione

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